Аграрии Витебской области продемонстрировали отличный результат уборочной кампании. Праздник «Дажынкі», посвященный завершению уборки урожая, прошел в Чашниках.
Открытие нового завода
Частью праздничного мероприятия стало открытие Лукомльского консервного завода. В ближайшее время предприятие планирует получить необходимые сертификаты и приступить к производству продукции из рыбы. Это будут не только консервы, но и копченые деликатесы, икра.
По словам директора завода Анатолия Коростина, предприятие обеспечит белорусские магазины экологически чистой продукцией. На каждом этапе производства предусмотрен тщательный контроль качества. На заводе есть собственная лаборатория, цеха переработки оснащены современным оборудованием.
Чем угощали на «Дажынках»?
На «Дажынках» в Чашниках работала масштабная ярмарка. Районы, предприятия и учреждения образования Витебской области предлагали местным жителям и гостям все самое лучшее: плов, драники, пожаренные под открытым небом, нежные пироги, колбасы, сало и многое другое.
Общая протяженность торговых рядов превысила 1000 м. Помимо традиционных белорусских блюд, здесь предлагали шашлык, плодоовощную продукцию, кондитерские изделия. Можно было попробовать уху из леща и блюдо из щуки, которую выловили в Лукомльском озере, а также сваренную на огне бабушкину кашу, белорусские зразы, домашний творожок, сет из блина, яичницы и крамбамбули.
Интересные локации на любой вкус
На локациях, представленных народными мастерами, можно было увидеть искусно выполненные изделия. Для детей проходил мастер-класс по росписи пряников глазурью. Было немало развлечений: игры, танцы под народные песни и прочие забавы. Для малышей артисты Белорусского театра «Лялька» подготовили спектакль. Пользовалась популярностью локация силового ведомства с выставкой оружия.
Вечером гостей праздника на центральной площади ждали фейерверк, лазерное шоу, дискотека с диджеем.
В следующем году «Дажынкі» в Витебской области будут праздновать в Миорах. Подготовка к празднику традиционно начнется заранее. Обычно в населенном пункте, которому предстоит принять это мероприятие, ремонтируют дороги, жилые дома и социальные объекты, создают малые архитектурные формы, строят новые здания.