14 июня на набережной в Речице состоялся гастрономический фестиваль-конкурс «Лапша и цеппелинка». Организатором выступил Речицкий районный центр культуры и народного творчества под руководством директора Татьяны Чирик. Мероприятие объединило традиции белорусской кухни и народной культуры.
Конкурсная программа и жюри
Фестиваль стартовал с презентаций от клубных учреждений района в двух номинациях: «Гастрономическая дуэль» и «Кулинарный фото СЪЕТ». В состав жюри вошли депутат Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь Олег Цилько и заместитель председателя райисполкома Марина Балынская. Оценки выставлялись по пятибалльной шкале. Участники готовили как традиционные, так и авторские блюда из лапши и картофеля.
Участники и угощения
Среди представленных блюд: «Пызы белорусские», «Цепеллины с маком и медом», «Вилка в облаках», «Гнезда с сюрпризом», «Гнездо зятя», «Симфония глютена и бульона», «Хрустящее счастье». Конкурсанты продумали не только рецептуры, но и сценические образы. Например, команда Василевичского ГДК выступила как «лапшульки-красотульки», Белоболотский ДНТ и Новобарсукский СДК оформили «лапшичных фей», Жмуровский СДК представили «люлики-бульбулики», а Солтановский ДНТ и Демеховский КНТ — «колоритную тещу Николаевну». Выступления сопровождались стихами, песнями, шутками и конкурсами.
Фестиваль продолжился на сцене городского Дома культуры конкурсом «Кулинарный смеха-бой», а также «Ярмаркой игр» на набережной. Мероприятие собрало жителей и гостей города. Подобные событие направлено на сохранение и популяризацию региональных кулинарных традиций, а также на развитие культурного досуга в районе.